Formato classico
Magnum
Jeroboam
Neropasso
Neropasso è l’inizio di un progetto speciale della famiglia Biscardo, l’incipit della Trilogia. Un rosso veneto creato da uve leggermente appassite che promette già dal bouquet un’esperienza sensoriale unica. Ciliegia, amarena, prugne e ancora frutta matura sono alcuni degli aromi che si sprigionano ad ogni sorso.
Denominazione:
Rosso Veneto IGT
Zona di produzione:
Veneto
Tenore alcolico:
13,5%
Vitigno:
Corvina, Merlot, Cabernet Sauvignon; leggermente appassite
Esame Organolettico
Colore:
Rosso rubino carico tendente al granato con l’invecchiamento
Profumo:
Speziato con sentori di frutta rossa matura, ciliegia, amarena e composta di prugne
Palato:
Palato fine e vellutato con tannini morbidi sul finale e persistente
Temperatura di sevizio:
18°-20° C
Abbinamenti:
Ottimo con primi come lasagne e fettuccine al ragù. Si abbina molto bene a piatti di carne rossa, come una tagliata di manzo, ma anche carne alla griglia. Inoltre, è ideale con taglieri di formaggi di media stagionatura, salumi e composte di frutta.