Amarone
Nel 50° anno dalla creazione di questa bottiglia, abbiamo riutilizzato il vecchio stampo usato dalla vetreria nel 1968 così da riprodurre l’identica forma della bottiglia. Un Amarone con un carattere forte che risulta vellutato al palato e che, pur non perdendo la struttura complessi di un classico Amarone, mantiene sentori di frutta rossa.
Denominazione:
Amarone DOCG Classico della Valpolicella
Zona di produzione:
Valpolicella (zona classica), Verona
Tenore alcolico:
15,5%
Vitigno:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Esame Organolettico
Colore:
Rosso granata carico
Profumo:
Vinoso e persistente con note di ciliegia e prugna
Palato:
Vellutato, sentore di ciliegie e mandorle amare. Emergono anche note di pepe nero, liquirizia e uva passa
Temperatura di sevizio:
16°-18° C
Abbinamenti:
Si abbina a piatti importanti e saporiti, come carni rosse alla griglia o arrosto. È un ottimo vino per accompagnare taglieri di formaggi stagionati. L’Amarone è adatto anche come vino da fine pasto, da meditazione.