
Mavum Bianco
Delicato e fragrante, questa cuvée particolare è stata creata da Martino e Maurizio Biscardo pensando ad un vino internazionale. Lievemente aromatico è un vino che rappresenta il territorio ma, allo stesso tempo, è rivolto a un mercato mondiale.
Denominazione:
IGT delle Trevenezie
Zona di produzione:
Verona, Veneto
Tenore alcolico:
12,5%
Vitigno:
Pinot Bianco – Pinot Nero
Esame Organolettico
Colore:
Giallo paglierino intenso con leggere sfumature verdognole
Profumo:
Delicato, fresco, persistente con sentore di frutta a polpa bianca
Palato:
Leggermente minerale, lievemente aromatico
Temperatura di sevizio:
9°-10° C
Abbinamenti:
Mavum accompagna molto bene piatti a base di pesce, crostacei, primi di pasta ma anche secondi di carne bianca. Può essere anche un vino da aperitivo con taglieri di formaggi freschi.