Oropasso

Garganega Chardonnay
IGT Veneto
2022
Berliner Wine Trophy
2020
Decanter
Berliner Wine Trophy
2019
Decanter
2018
Decanter
Cathay Pacific
2017
Vinalies
Asia Wine Trophy
Cathay Pacific
2016
Iwc
Berliner Wine Trophy
Cathay Pacific

Oropasso

 

 

Garganega Chardonnay
IGT Veneto

Vitigno:
Garganega. Chardonnay.
Denominazione:
IGT Veneto.
Zona di produzione:
Veneto
Tenore alcolico:
13%.

Esame Organolettico

Colore:
giallo paglierino intenso, con riflessi verdognoli.
Profumo:
delicato con note floreali e sentori di agrumi e di frutti a polpa gialla.
Sapore:
fresco e minerale, molto ben strutturato ed equilibrato.
Temperatura di sevizio:
9°-10° C.

Abbinamento consigliato:
piatti a base di pasta e risotti, minestre saporite, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi anche importanti.

Vinificazione 
La fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. La maturazione del vino si prolunga lasciando riposare il vino su fecce nobili in acciaio.

TECHNICAL SHEET